Helados sin gluten para el verano
Ya estamos en verano y algunos no lo concebimos sin los helados. El problema viene cuando nos dicen que no podemos comer gluten y,…
Ya estamos en verano y algunos no lo concebimos sin los helados. El problema viene cuando nos dicen que no podemos comer gluten y,…
La dieta sin gluten es aquella que, estrictamente, deben seguir aquellas personas diagnosticadas de enfermedad celíaca, sensibles al gluten o al trigo. Se trata…
Tu vida transcurría feliz (aunque con dolores de barriga y malestar general) hasta que alguien te dijo (más pronto que tarde, con suerte) que…
Uno de los principales escollos con los que se encuentran los celíacos es el elevado precio de los productos sin gluten. Además, aunque esto…
La contaminación cruzada se da cuando algunos alimentos entran en contacto entre sí creando problemas para la salud. Puede ser directa, cuando un alimento…
Ser celíaco, o tener alguna otra intolerancia alimentaria, te llevará a escuchar algunas frases míticas, normalmente expresadas por personas que desconocen totalmente el tema,…
Ir de tapeo libre de gluten es, la mayoría de las veces, complicado. No digamos si a la celiaquía añadimos alguna intolerancia como la…