Hacer una compra sin gluten, esa odisea en el supermercado
Sobre todo al principio, como la mayoría de cosas que hablamos aquí, hacer una compra sin gluten puede convertirse en toda una odisea. Estás…
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Conversar con Mateo Sierra (Huesca, 20 años) deja huella. Impresiona su madurez, su coherencia, su vitalidad, su alegría, su positividad. Habla mirando a los…
Es algo habitual que sucede sobre todo cuando nos acaban de diagnosticar. Estás muy perdido y tienes muchas dudas, has leído en Internet, has…
El otro día comentábamos las posibilidades que existían a la hora de encontrar pan para celíacos; se trata de uno de los alimentos en…
No es fácil sobre todo cuando se está recién diagnosticado, pero sirve como experiencia para ir pendiendo el miedo. Hablaremos en posteriores entradas sobre…
Como ya venimos contando, en la dieta sin gluten que deben seguir los celíacos existen muchos alimentos prohibidos. Vamos a repasarlos a modo de…
El otro día repasábamos en clave de humor aquellas cosas que echamos de menos de nuestra “vida” anterior… Pero ese antes y después que…
No es fácil encontrar un pan sin gluten que podamos decir: qué rico está. No es nada fácil. Los que existen en el mercado…